Bagi sebagaian orang apalagi bukan yang berdomisili di Aceh, pasti akan merasa janggal dengan kosakata mulieng, Mulieng [bahasa Aceh] adalah nama tumbuhan yang buahnya biasa dibuat kerupuk atau emping, atau lebih dikenal dengan emping melinjo, kerennya disebut melinjo crackers [ya, anda benar, mulieng = melinjo].
Jika anda berkesempatan berkunjung ke Aceh, jangan lupa mencari penganan yang satu ini, karena emping melinjo yang berasal dari Aceh atau lebih dikenal sebagai Emping Aceh, mempunyai rasa yang gurih dan khas, karena memang dibuat secara alami tanpa ada bahan tambahan lainnya, itu juga yang membuat harga emping melinjo ini biasanya lebih mahal dibandingkan dengan buatan dari daerah lain.
Saya tidak tahu entah kenapa taste-nya berbeda, di Medan saya pernah mencoba emping jenis ini yang lain, namun kembali rasanya tidak se-mak nyoss! yang dari Aceh. minjam istilah pak Bondan di acara wisata kuliner
Posted by alfiannoer 
